蔡襄
【字君谟，号莆阳居士，谥忠惠，
北宋·兴化军仙游县枫亭驿人（今莆田市仙游县枫亭镇））】
父蔡琇，外公卢仁。
天圣八年举进士甲科。
天圣九年初授漳州军事判官。
西京留守推官
——景佑三年调西京留守推官。
——景祐三年作《四贤一不肖诗》。
康定元年迁馆阁校。
知谏院兼修起居注
——庆历三年与欧阳修、余靖、王素并起任谏官。
——疏“毋使有好谏之名而无其实”。
——疏“灾害之来，皆由人事”。
进右正言、直史馆
——庆历四年八月进右正言、直史馆，仍兼修起居注。
——谏复营佛舍利塔事。
——奏罢就吕夷简第议政事。
——言元昊称“兀卒”不宜。
——议进贤必须尽用。
——乞诛保州乱卒。
庆历四年十月知福州。
福建路转运使
——庆历六年秋改福建路转运使。
——植福州～泉州～漳州路松七百里。
——龙团茶与《茶录》。
皇祐三年起判三司度支勾院，复入修起居注。
皇祐四年迁起居舍人、进知制诰兼判注内铨。
至和元年迁龙图阁直学士知开封府。
至和三年二月以枢密直学士首知泉州。
至和三年六月以枢密直学士再知福州。
再知泉州
——嘉祐三年三月再知泉州。
——筑成洛阳桥。
——关心百姓疾苦。
——在州治内建“爱松堂”、“安静堂”。
——与真德秀、王十朋并列“泉州历史上三位名太守”。
翰林学士、三司使。
治平二年以端明殿学士知杭州。
卒于家
——治平三年徙南京留守，未行，十月丁母忧护丧南归。
——治平四年八月卒于家。
——哀荣。
——墓葬（墓在仙游枫亭锦岭村蔡岭。明·成化六年大修。今存。）
评价
——北宋·欧阳修《墓志铭》铭文。
——事母以孝。
——于朋友尚信义。
——诗文清丽俊逸。
——书法精妙。
蔡襄（1012—1067年），字君谟，号莆阳居士，谥“忠惠”，北宋·兴化军仙游县枫亭驿人（今莆田市仙游县枫亭镇）；大中祥符五年（1012年）生。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“公讳襄，字君谟，兴化军仙游人也。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“蔡襄，字君谟。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“蔡襄，字君谟，兴化仙游人。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）、清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》、清·道光《晋江县志·蔡襄》均载（文同）：“蔡襄，字君谟，仙游人。”
北宋·欧阳修为作《端明殿学士蔡公墓志铭》（《欧阳文忠公文集·卷35》）。
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》、南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》、清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》有传。
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）“参史传”、清·道光《晋江县志·卷34·政绩志文秩1·宋·知州事·蔡襄》据“旧《志》”为作传。
父蔡琇，外公卢仁
蔡襄父蔡琇，世居枫亭驿，初务农，曾为泉州吏员。母卢氏，惠安县德普里（今泉港区后龙乡）圭峰村名士卢仁之女。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州人名录·卢仁》）
《惠安县续志·文苑》载：卢仁生一女一子，女卢节，与仙游枫亭望族蔡氏联婚，生外甥蔡襄。子卢锡，“祥符中与蔡忠惠（蔡襄）读书伏虎岩，以处士终。生平好义，济人利物，洛阳为晋江、惠安要途，忠惠作桥，以锡职其事。”（参见《泉州历史网》www.qzhnet.com《泉州寺庙·伏虎岩寺》、《泉州桥梁·洛阳桥》）
卢仁在大中祥符年间（1008—1016年），带着儿子卢锡、外甥蔡襄到伏虎岩寺设馆授徒，受到严格教育。现虎岩为泉港名山，山坡有古刹，常住名僧。寺东一石室，宽敞幽静，据称是蔡襄的书屋，遗址尚存。
天圣八年举进士甲科
天圣七年（1029年），蔡襄18岁游京师，入国子监，参加开封乡试解元。
天圣八年（1030年），登进士甲科第10名。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“天圣八年举进士甲科。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“年十八试进士，为开封第一人。
天圣八年登进士甲科。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》、明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠 蔡先生襄》（全祖望补本）均载（文同）：“举进士。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“年十八，天圣八年举进士。”
民间广泛流传蔡襄是状元，现代·桥梁专家茅以升《洛阳桥》（《文物》，1973年第1期)解释说：
“蔡襄是状元，在民间传说极广，然而在‘官书’里，他并不是。
他生于北宋大中祥符四年(公元l0ll元)，死于治平四年(公元1067年)，在天圣七年(公元1029年)中进士，年仅十八岁。在唐代，进士中的第一名，称为状元，但在北宋，各省省试韵第一名就称‘状元’，即是后来的所谓‘会元’，而蔡襄都不是。
到了南宋，恢复廷试第一为状元的制度，但加了一条特例，即中进士时，名列中优等，后来做官立功多次者，也可称状元。蔡襄是北宋进士，曾以龙图阁学士身份做过开封府知府（与包拯同），又升端明殿学士，因而做官立‘功’了，人们就把他当作南宋进士，称为‘状元’。”
天圣九年初授漳州军事判官
天圣九年（1031年），蔡襄初授漳州军事判官。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“为漳州军事判官……”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“为漳州军事判官。”
西京留守推官
景佑三年调西京留守推官
景佑三年（1036年），蔡襄25岁，调西京留守推官。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“为……西京留守推官……”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“景佑三年授西京留守推官。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》、明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：“为西京留守推官。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“调西京留守推官。”
景祐三年作《四贤一不肖诗》
景祐三年（1036年），待制、知开封府范仲淹上书指责权相吕夷简差除不均，被罢知饶州；一时士论愤懑，余靖论救之，尹洙请与同贬，欧阳修移书责司谏高若讷不言范仲淹的无辜，由是3人者皆坐谴。为此蔡襄作《四贤一不肖诗》，流播京城。
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“范仲淹以言事去国，余靖论救之，尹洙请与同贬，欧阳修移书责司谏高若讷，由是三人者皆坐谴。
襄作《四贤一不肖诗》，都人士争相传写，鬻书者市之，得厚利。契丹使适至，买以归，张于幽州馆。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“适待制、知开封范仲淹上百官图，指宰相吕夷简差除不均，罢知饶州。余靖上疏论救，尹洙请与同贬，欧阳修移书责高若讷不言仲淹之非辜。
公作《四贤一不肖诗》，都人争传之。契丹使至密市以还归，书于燕山驿壁。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：
“范文正 仲淹以言事去国，余忠襄?靖论救之，尹师鲁请与同贬，欧阳文忠移书高司谏若讷，三人皆坐遣。
先生作《四贤一不肖诗》，都人争相传写。契丹使买以归，张于幽州馆。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“范仲淹以言事忤丞相吕夷简，落职知饶州，余靖论救之，尹洙请与同贬，欧阳修移书责司谏高若讷不言，由是三人者皆坐谴。
公作《四贤一不肖诗》以识其事，诗成，都人士争相传写。契丹使者至，买归，张于幽州之馆，一时称重。”
康定元年迁馆阁校勘
康定元年（1040年），蔡襄迁著作佐郎，充馆阁校勘。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“……改著作佐郎、馆阁校勘。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“（改）馆阁校勘。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“康定元年，改著作佐郎，充馆阁校勘。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：“为……馆阁校勘。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“改著作佐郎、馆阁校勘。”
知谏院兼修起居注
庆历三年与欧阳修、余靖、王素并起任谏官
庆历三年（1043年），蔡襄与欧阳修、余靖、王素俱起任谏官，时称“四谏”。蔡襄还兼修起居注。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“庆历三年，以秘书丞集贤校理知谏院兼修起居注。
是时天下无事，士大夫驰于久安。一日，元昊叛，师久无功，天子慨然餍兵，思正百度以修太平，既已排群议，进退(或作“进用”)二三大臣，又诏增置谏官四员，使拾遗补阙，所以遇之甚宠，公以材名在选中，遇事感激，无所回避，（或有“于是”2字）权幸畏敛，不敢挠法干政，而上得益与大臣图议。
明年（庆历四年），屡下诏书，劝农桑，兴学校，革弊修废，而天下悚然，知上之求治矣，于此之时，言事之臣，无日不进见，而公之补益为尤多。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“庆历三年，欧阳修、余靖、王素俱除谏官，公以诗和之，三人以诗荐于上，寻亦除谏官，时谓‘四谏’。
乞用韩琦、范仲淹罢吕夷简。
是时天下无事，上锐意求治，言事之臣无日不进见，而公补益为尤多。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“庆历三年，仁宗更用辅相，亲擢靖、修及王素为谏官，襄又以诗贺，三人列荐之，帝亦命襄知谏院。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：“后仁宗更用辅相，亲擢忠襄、文忠及王懿?敏素为谏官，先生又以诗贺。三人列荐之，帝亦命之知谏院。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“庆历（1041—1078年）初，天下无事，士大夫宽弛久安，仁宗慨然思正百度以修太平，排群议进退二、三大臣，亲擢靖、修及王素三人为谏官，使拾遗补阙。公又以诗贺三人者，以其诗闻，仁宗亦命公知谏院兼修起居注，遇之甚宠。
公值事感激，无所回避，权幸畏敛不敢挠法干政，而仁宗益与大臣图议，屡下诏书劝农桑、兴学校、革弊修废，天下悚然，知其锐于治。于此之时，言事之臣无日不进，公补益尤多。”
疏“毋使有好谏之名而无其实”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：
“襄喜言路开，而虑正人难久立也。乃上疏曰：
‘朝廷增用谏臣，修、靖、素一日并命，朝野相庆。然任谏非难，听谏为难；听谏非难，用谏为难。三人忠诚刚正，必能尽言。臣恐邪人不利，必造为御之之说。其御之之说不过有三，臣请为陛下辨之。
一曰「好名」。夫忠臣引君当道，论事唯恐不至，若避好名之嫌无所陈，则土木之人，皆可为矣。
二曰「好进。前世谏者之难，激于忠愤，遭世昏乱，死犹不辞，何好进之有？近世奖拔太速，但久而勿迁，虽死是官，犹无悔也。
三曰「彰君过。谏争之臣，盖以司过举耳，人主听而行之，足以致从谏之誉，何过之能彰。至于巧者亦然：事难言则喑而不言，择其无所忤者，时一发焉，犹或不行，则退而曰吾尝论某事矣，此之谓好名；默默容容，无所愧耻，蹑资累级，以挹显仕，此之谓好进；君有过失，不救之于未然，传之天下后世，其事愈不可掩，此之谓彰君过。
愿陛下察之，毋使有好谏之名而无其实。’”
疏“灾害之来，皆由人事”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠 蔡先生襄》（全祖望补本）：
“时有旱蝗、日食、地震之变，襄以为：
‘灾害之来，皆由人事。数年以来，天戒屡至。原其所以致之，由君臣上下皆阙失也。
不颛听断，不揽威权，使号令不信于人，恩泽不及于下，此陛下之失也。
持天下之柄，司生民之命，无嘉谋异画以矫时弊，不尽忠竭节以副任使，此大臣之失也。
朝有敝政而不能正，民有疾苦而不能去，陛下宽仁少断而不能规，大臣循默避事而不能斥，此臣等之罪也。
陛下既有引过之言，达于天地神祇矣，愿思其实以应之。’
疏出，闻者皆悚然。”
进右正言、直史馆
庆历四年八月进右正言、直史馆，仍兼修起居注
庆历四年（1044年）八月，蔡襄以右正言直史馆，仍兼修起居注。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“（庆历）四年，以右正言直史馆。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“（庆历）四年八月直史馆，同修起居注。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“进直史馆，兼修起居注。襄益任职论事，无所回挠。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：“进直史馆，兼修起居注，益任职论事，无所回挠。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“四年，以右正言直史馆。”
谏复营佛舍利塔事
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“开宝浮图灾，下有旧瘗佛舍利，诏取以入，宫人多灼臂落发者。
方议复营之，襄谏曰：‘非理之福，不可徼幸。今生民困苦，四夷骄慢，陛下当修人事，奈何专信佛法？或以舍利有光，推为神异，彼其所居尚不能护，何有于威灵。天之降灾，以示儆戒，顾大兴功役，是将以人力排天意也。’”
奏罢就吕夷简第议政事
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“吕夷简平章国事，宰相以下就其第议政事，襄奏请罢之。”
言元昊称“兀卒”不宜
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“元昊纳款，始自称‘兀卒’，既又译为‘吾祖’。
襄言：‘「吾祖」犹云「我翁」，慢侮甚矣。使朝廷赐之诏，而亦曰「吾祖」，是何等语邪？’”
议进贤必须尽用
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“夏竦罢枢密使，韩琦、范仲淹在位。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州人名录·韩琦》）
襄言：
‘陛下罢竦而用琦、仲淹，士大夫贺于朝，庶民歌于路，至饮酒叫号以为欢。且退一邪，进一贤，岂遂能关天下轻重哉？盖一邪退则其类退，一贤进则其类进。众邪并退，众贤并进，海内有不泰乎！
虽然，臣切忧之。
天下之势，譬犹病者，陛下既得良医矣，信任不疑，非徒愈病，而又寿民。医虽良术，不得尽用，则病且日深，虽有和、扁，难责效矣。’”
乞诛保州乱卒
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“保州卒作乱，推懦兵十余辈为首恶，杀之以求招抚。
襄曰：‘天下兵百万，苟无诛杀决行之令，必开骄慢暴乱之源。今州兵戕官吏、闭城门，不能讨，从而招之，岂不为四方笑。乞将兵入城，尽诛之。’
诏从其议。”
庆历四年十月知福州
庆历四年（1044年）十月，蔡襄以母老知福州。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》、清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》均载（文同）：“（庆历四年）出知福州以便亲。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“（庆历四年）十月，以亲老出知福州。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“以母老，求知福州。”
福建路转运使
庆历六年秋改福建路转运使
庆历六年（1046年）秋，蔡襄改福建路转运使。庆历八年（1048年）丁父忧离职。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“遂为福建路转运使。
复古五塘以溉田，民以为利，为公立生祠于塘侧。
又奏减闽人五代时丁口税之半。
丁父忧。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“遂为福建都转运使。
复古五塘以溉民田，又奏减闽人丁口税之半。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“改福建路转运使。
开古五塘溉民田，奏减五代时丁口税之半。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“遂为福建路转运使。
复古五塘以溉民田，奏减五代时丁口税之半。
丁父忧。”
植福州～泉州～漳州路松七百里
任福建路转运使期间，蔡襄沿福州～泉州～漳州官道植路松700里以蔽歊毒。
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“又植松七百里以庇道路。”
明·黄仲昭《八闽通志·卷86·拾遗·泉州府·宋》：“先是，君谟为闽部使者，夹道种松，以蔽歊毒。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“又植松数十里，荫芘涂行。”
清·道光《晋江县志·蔡襄》：“又植松七百里以庇道路。”
龙团茶与《茶录》
北宋·欧阳修《归田录》：“茶之品莫贵于龙、凤团，谓之团茶。庆历中，蔡君谟为福建路转运使，始造小片龙茶以进，其品精绝。”仁宗面谕“卿所进龙茶甚精”。蔡襄因而记其烹试之法上献。
这种贡茶为圆饼形，上印龙、凤图纹，岁贡皇帝饮用，制工极为考究，所费甚巨， 蔡襄因而受到一些朝臣的非议。
治平元年(1064年)，蔡襄写成《茶录》一书，分上、下两篇，书之于石以传世。
《茶录》是中国历史上最早的“试茶”著作，论茶道、茶器，简洁详尽。史家说：“蔡君谟善辩茶，后人莫及。”（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州茶事》、《泉南著述·茶录》）
皇祐三年起判三司度支勾院，复入修起居注
皇祐三年（1051年），蔡襄服除，起判三司度支勾院，复入修起居注。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“服除，判三司盐铁勾院，复修起居注。
今参知政事唐公介时为御史，以直言忤旨，贬春州别驾，廷臣无敢言者，公独论其忠，人皆危之，而上悟意解，唐公得改英州，遂复召用。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“皇佑三年，判三司度支勾院。
时御史唐介以直言忤旨贬春州别驾，廷臣无敢言，公独论其忠，人皆危之，而上意旋悟，唐介得改英州，遂复召用。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“复修起居注。
唐介击宰相，触盛怒，襄趋进曰：‘介诚狂愚，然出于进忠，必望全贷。’既贬春州，又上疏以为此必死之谪，得改英州。
温成后追册，请勿立忌，而罢监护园陵官。”
皇祐四年迁起居舍人、进知制诰兼判注内铨
皇祐四年（1052年），蔡襄迁起居舍人，进知制诰兼判注内铨。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“皇佑四年，迁起居舍人知制诰，兼判流内铨。
御史吕景初、吴中复、马遵坐论梁丞相适罢台职，除他官，公封还辞头，不草制，其后屡有除授，非当者，必皆封还之。而上遇公益厚，曰：‘有子如此，其母之贤可知。’命特赐冠帔以宠之。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“（皇祐）四年迁起居舍人、知制诰兼判流内铨。
皇庆五年[？应为“皇祐五年”（1053年）之误]九月，模写真宗奉神述圣制毕，御笔赐字‘君模（应为“君谟”之误）。
至和元年（1054年）七月，御史吕景初、吴中复、马遵坐论梁丞相罢台职，公封还词头，不草制；其后屡有除授非当者，皆封还之，而上遇公益厚。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“进知制诰。
三御史论梁适解职，襄不草制。后每除授非当职，辄封还之。
帝遇之益厚，赐其母冠帔以示宠，又亲书‘君谟’两字，遣使持诏予之。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“服除，复入修起居注，进知制诰兼判注内铨。
御史吕景初、吴中复、马遵坐论，梁丞相适罢台职除他官，公封还辞头不草制，其后屡有除授非当者，必皆封还。
而仁宗遇公益厚，曰：‘有子如此，其母之贤可知。’命特赐冠被以宠之。”
至和元年迁龙图阁直学士知开封府
至和元年（1054年）七月，蔡襄迁龙图阁直学士、知开封府。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》、清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》均载（文同）：“至和元年，迁龙图阁直学士、知开封府。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“寻迁龙图阁学士、知开封府。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“迁龙图阁直学士、知开封府。
襄精吏事，谈笑剖决，破奸发隐，吏不能欺。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：“历知开封府。”
至和三年二月以枢密直学士首知泉州
至和三年（1056年）二月，蔡襄以枢密直学士首知泉州，当年六月即离泉再知福州，在泉州时间仅5个月（是年闰三月）。任上，蔡襄劝学兴善，传贴医治蛊毒的药方，教育民众遵法为善，改变陋习，监督官吏等，深得民心。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》、南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》均载（文同）：“（至和）三年，以枢密直学士知泉州。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“徙知泉州。”
清·道光《晋江县志·蔡襄》：“至和（1054—1056年）、嘉祐（1056—1063年）间两知泉州，威惠兼行，民畏而爱之。”
至和三年六月以枢密直学士再知福州
至和三年（1056年）六月，蔡襄以枢密直学士再知福州。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“徙知福州。”
“公为政精明，而世（或作“于”）闽人（或有“尤”字）知其风俗，至则礼其士之贤者，以劝学兴善而变民之故，除其甚害。
往时闽人（或作“闽士”）多好学，而专用赋以应科举，公得先生周希孟，以经术传授，学者常至数百人，公为亲至学舍，执经讲问，为诸生率；延见处士陈烈，尊以师礼，而陈襄、郑穆方以德行著称乡里，公皆折节下之。
闽俗重凶事，其奉浮图，会宾客，以尽力丰侈为孝，否则深自愧恨，为乡里羞，而奸民游手无赖子，幸而贪饮食，利钱财，来者无限极，往往至数百千人，至有亲亡秘不举哭，必破产办具而后敢发丧者，有力者乘其急时，贱买其田宅，而贫者立券举债，终身困不能偿，公曰：‘弊有大于此邪！’即下令禁止。至于巫觋主病盅毒杀人之类，皆痛断绝之，然后择民之聪明者，教以医药，使治疾病。
其子弟有不率教令者，条其事，作‘五戒’以教谕之，久之，闽人大便。
公既去，闽人相率诣州，请为公立德政碑，吏以法不许，谢即退，而以公善政私刻于石，曰俾我民不忘公之德。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：
“梓材谨案：
欧阳公为先生《墓志》云：‘徒知福州，复知泉州。往时闽人多好学，而专用赋以应科举。公得先生周希孟，以经术传授，学者常至数百人。公为亲至学舍，执经讲问，为诸生率。延见处士陈烈，尊以术礼。而陈襄、郑穆方以德行著称乡里，公皆折节下之。’较史传更为分明。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“徙知福州。
至则礼贤劝学，荐进士周希孟为本州岛教授，以经术传授学者；延见处士陈烈，尊以师；礼陈襄、郑穆以学行著，皆折节下之。
又作‘五戒’以谕民，自大义渡至漳、泉夹道植松七百里，闽人刻碑颂德。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“以枢密直学士再知福州。
郡士周希孟、陈烈、陈襄、郑穆以行义著，襄备礼招延，诲诸生以经学。
俗重凶仪，亲亡或秘不举，至破产饭僧，下令禁止之。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：
“以枢密直学士再知福州。
郡士周公辟、陈季甫、陈述古、郑闳中以行义著，先生备礼招延，诲诸生以经学。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“（至和）三年，以枢密直学士知福州。”
“公在福州，礼其士之贤者以劝学，兴善而变民之故俗，除所甚害。往时闽人专用赋以应科举，公得乡先生周希孟以经术传授，学者常至数百人，公为亲至学舍执经讲问，为诸生率。延见处士陈烈，尊以师礼，而陈襄、郑穆辈其德行著称，公皆折节下之以风教生徒。
又作‘五戒’以教民，若浮屠、巫觋、蓄蛊之害一切禁止。”
再知泉州
嘉祐三年三月再知泉州
嘉祐三年（1058年）三月，蔡襄再知泉州府，七月到任，为期18个月，至嘉祐五年（1060年）秋“蒙召还京”。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》、清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》均载（文同）：“未几，复知泉州。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“（嘉祐）三年三月再知泉州。”
清·道光《晋江县志·蔡襄》：“至和（1054—1056年）、嘉祐（1056—1063年）间两知泉州，威惠兼行，民畏而爱之。”
蔡襄两次知泉州，最为郡人津津热道的是前任福建路转运使期间植路松700里和筑成洛阳桥（万安桥）。
明·黄仲昭《八闽通志·卷86·拾遗·泉州府·宋》：
“闽人……又作诗二章，俾歌以祀公。
一曰《道边松》：‘大义渡至漳泉东，问谁植之我蔡公。岁久广荫如云浓，甘棠蔽芾安可同？委蛇夭矫腾苍龙，行人六月不知暑，千古万古长清风。’
一曰《洛阳桥》：‘一望五里排琨瑶，行人不忧沧海潮。冲冲往来乘仙飙，蔡公作成去还朝。玉虹依旧横青霄，考之溱洧功何辽，千古万古无倾摇。’
（出《方舆胜览》）”
筑成洛阳桥
泉州东北有万安渡，是南北交通孔道，但江海交汇，水深流急，商旅往来畏其险。为便利交通，皇祐五年（1053年），泉州百姓开始建桥。蔡襄到任后，积极筹款，招募民工和工匠加快建桥，立石为梁，长360丈。嘉祐四年（1059年）桥成，称万安桥（今称洛阳桥），险渡变通途，万民欢庆。（详见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州桥梁·洛阳桥》
蔡襄亲笔写《万安渡石桥记》，刻石立碑，碑文简洁凝炼，笔力雄健遒劲，刻工精美，世人称为文、书、镌“三绝”，是他的大字冠冕。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州桥梁·洛阳桥·万安桥记》）
洛阳桥的建造，促进了泉州贸易的繁荣和发展，南宋·庆元年间（1195—1200年），泉人在洛阳桥南街尾建蔡襄祠，勒碑頌德（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州祠堂·蔡忠惠公祠》）。
《宋史·蔡襄》：“距州二十里万安渡，绝海而济，往来畏其险。襄立石为梁，其长三百六十丈，种蛎于础以为固，至今赖焉……闽人刻碑纪德。”
明·王世懋《闽部疏》（万历十三年[1585年]十一月书）：“闽中桥梁甲天下……然无如泉州万安桥，蔡端明（蔡襄）名几与此桥不朽矣。”
明·黄仲昭《八闽通志·卷86·拾遗·泉州府·宋》：“仁宗朝，蔡君谟以便养知泉州，架洛阳桥……闽人即桥旁作堂以祠之。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“其在泉州，距州二十里万安桥绝海而济，行旅苦其险，公立石为梁，长三百六十丈，种蛎于础以固梁基，至今赖焉。”
清·道光《晋江县志·蔡襄》：“州之东有万安渡，涉海而济，往来畏其险。襄立石为梁，长三百六十丈，种蛎于础为固……泉人刻碑记德，立祠祀焉。祠在桥南，今犹存。”
关心百姓疾苦
蔡襄关心百姓疾苦，奏请减免漳、泉、兴三州军身丁钱一半，减轻民众负担。
时连年旱灾，蔡襄一方面择日到南安县九日山飞阳庙祭神乞雨，留下《诣飞阳庙祈雨题》诗。清·道光《晋江县志·卷75·杂志上》引“《闽书》”曰：“蔡君谟守泉，诣飞阳庙祷雨，岁以大稔。题诗庙中曰：‘年年乞雨问山神，羞见耕耘陇上人。太守自知才德薄，彼苍何事罪斯民？’”（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州儒道释寺庙·飞阳庙》）
另方面调动民力，兴修水利，加强管理水源，制定《龟湖塘规》，制止用水纠纷。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州人水利·龟湖塘》）
灭蛊。清·道光《晋江县志·卷75·杂志上》引“明·王世懋《闽部疏》（万历十三年[1585年]十一月书）”曰：“闽地颇畜蛊，其神或作小蛇毒人，有不能杀者。独泉之惠安最多，八十里间，北不能过枫亭，南不敢度洛阳桥云。蔡端明（蔡襄）为泉州日，捕杀治蛊者几尽，其妖至今畏之。以桥有端明祠，而枫亭仙游属，端明即仙游人也。土人之庄事端明如此。”此事甚玄，而严肃的《闽部疏》却言之凿凿，其真相有待识者求证。
在州治内建“爱松堂”、“安静堂”
泉州州治内有“爱松堂”，后改名“中和堂”。清·道光《晋江县志·卷12·古迹志坊宅附·城中古迹·中和堂》载：“中和堂，亦在旧州治内。初名‘爱松’，宋时建。”并收录“郡守蔡襄（爱松堂）诗”曰：“偏爱东堂砌下松，三年潇洒伴衰翁。寒声澹荡潮初上，疎影孤圆月正中。清彻纱帷延昼梦，绿涵金盏带春风。自缘多病饶归思，便觉山林野意通。”
蔡襄还在州治内建“安静堂”。清·道光《晋江县志·卷12·古迹志坊宅附·城中古迹·安静堂》载：“安静堂，亦在旧州治内。宋守蔡襄所建。襄于此书《荔支谱》。”并收录“蔡襄（安静堂）诗”曰：“庭松永群啭春禽，天气初晴又半阴。惆怅此生多病恼，正堪行乐独伤心。”
嘉祐四年（1059年），蔡襄在安静堂写成《荔枝谱》一书3卷7篇。清·道光《晋江县志·卷75·杂志上》引《浪斋便录》曰：“蔡君谟守泉日，书《荔枝谱》于安静堂。有郑熊者，亦记广中荔枝凡二十五种，以附蔡《谱》之末。”蔡襄《荔枝谱》是世界上最早的果树栽培学专著之一，内容包括荔枝的产地、生态、功用、服食、加工、贮藏、运销，并记载荔枝品种32种。近年被译为英法等国文字，流传海外。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉南著述·荔枝谱》）
与真德秀、王十朋并列“泉州历史上三位名太守”
时隔100年后的南宋·乾道四年（1168年），与蔡襄、真德秀并列“泉州历史上三位名太守”的王十朋（王梅溪》）知泉州，曾访蔡襄在泉州的诸多遗迹，对其政绩十分赞赏。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州人名录·真德秀、王十朋》）
清·道光《晋江县志·卷75·杂志上》引“王梅溪文”曰：“乾道四年冬，予得郡温陵，道出莆田，望蔡忠惠公故居，徘徊顾叹而不忍去。迨入泉境，访公遗迹，则首见所谓万安桥者，与大书深刻之记争雄，惜其有济川之才而不至于大用。登爱松堂、九日山，则又见公之诗与其真迹犹在，凛然有生意，如见其正颜色坐黄堂时也。盖公至和、嘉佑间尝两守是郡，至今泉人称太守之贤者，必以公为首云。”
历翰林学士、权三司使、给事中、三司使
嘉佑五年（1060年），蔡襄召为翰林学士、权三司使。
嘉祐八年（1063年）四月仁宗薨，英宗即位，八月蔡襄迁给事中。
治平元年（1064年），正式任命蔡襄为三司使。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“嘉佑五年，召拜翰林学士，权三司使三司。
开封世称省府，为难治，而易以毁誉，居者不由以迁，则由以败，而败者十常四五，公居之，皆有能名，其治京师，谈笑无留事，尤喜破奸（或有“发作”）隐，吏不能欺，至商财利，则较天下盈虚出入，量力以制用，必使下完而上给，下暨百司因习蠹弊，切磨划剔，久之，薄书纤悉纪纲条目皆可法。
（嘉佑）七年季秋，大享明堂，后数月，仁宗崩，英宗即位，数大赏赉，及作永昭陵，皆猝办于县官经费外，公应烦，愈闲暇若有余，而人不知劳，遂拜三司使。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“（嘉佑）五年召拜翰林学士、权三司使。
八年八月迁给事中，拜三司使。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“召为翰林学士、三司使。
较天下盈虚出入，量力以制用。刬剔蠹敝，簿书纪纲纤悉皆可法。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠 蔡先生襄》（全祖望补本）：“召为翰林学士、三司使。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“嘉佑五年，召拜翰林院学士，权三司使。
三司、开封世称省府，为难治，公居之，谈笑无留事，破奸发隐，吏不能欺；至商确财利，则较天下盈虚出入，量力制用，必使下完上给，刬剔蠧弊，簿书纪纲皆有法程。”
治平二年以端明殿学士知杭州
治平二年（1065年），蔡襄以端明殿学士知杭州。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“居二岁，以母老，求知杭州，即拜端明殿学士以往。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“治平二年，以端明殿学士知杭州。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“英宗不豫，皇太后听政，为辅臣言：‘先帝既立皇子，宦妾更加荧惑，而近臣知名者亦然，几败大事，近已焚其章矣。’已而外人遂云襄有论议，帝闻而疑之。会襄数谒告，因命择人代襄。
襄乞为杭州，拜端明殿学士以往。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠 蔡先生襄》（全祖望补本）：“旋乞为杭州，拜端明殿学士以往。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“英宗即位，以母老求知杭州，即拜端明殿学士。”
卒于家
治平三年徙南京留守，未行，十月丁母忧护丧南归
治平三年（1066年），蔡襄徙南京留守，未行；十襄丁母忧护丧南归。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“（治平）三年，徙南京留守，未行，丁母夫人忧。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“徙南京留守，未行。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》、清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》均载（文同）：“治平三年丁母忧。”
治平四年八月卒于家
治平四年（1067年）八月，蔡襄卒于家，年五十六。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“明年（治平四年）八月某日，以疾卒于家，享年五十有六。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》、明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠 蔡先生襄》（全祖望补本）均载（文同）：“卒，年五十六。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“明年（治平四年，1067年）卒，年五十六。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“卒，年五十有六。”
哀荣
蔡襄既卒，赠吏部侍郎，官其子、侄、孙。乾道（1165—1173年）中赐谥“忠惠”。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“公累官至礼部侍郎，既卒，翰林学士王珪等十余人列言公贤，其亡可惜，天子新即位，未及识公而闻其名久也，为之恻然。
特赠吏部侍郎，官其子旻为秘书省正字，孙传（或作“傅”）及弟之子均，皆守将作监主薄，而优以赙恤，以旻尚幼，命守吏助给其丧事。”
“曾祖讳显皇，不仕；祖讳恭，赠工部员外郎。
父讳琇，赠刑部侍郎。母夫人卢氏，长安郡太君。
夫人葛氏，永嘉郡君。
子男三人，曰匀，将作监主薄；曰旬，大理评事，皆先公卒；幼子旻也。
女三人，一适著作佐郎谢仲规，二尚幼。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“公累官至礼部侍郎，翰林学士王珪与十余人列言公贤，特赠吏部侍郎。湻熙三年（？应为乾道中）谥忠惠公。”
“弟高，景佑元年登进士第;子匀、旬、旻。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“赠吏部侍郎。”
“乾道中，赐襄谥曰‘忠惠。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：
“赠吏部侍郎。”
“乾道中，赐谥‘忠惠’。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“赠吏部侍郎。”
“乾道中孙伸请于朝，赐谥忠惠。”
“公三子，匀、旬皆早世，朝廷录季子旻及旬子传。”
墓葬
墓在仙游枫亭锦岭村蔡岭
蔡襄墓在仙游枫亭锦岭村蔡岭。欧阳修为撰《端明殿学士蔡公墓志铭》。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“以某年某月某日，葬公于莆田县某乡将军山。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“欧阳修铭其墓。”
明·成化六年大修
明·成化六年（1470年），蔡襄墓曾大规模修葺。
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄·备考》载：
“明·成化六年，巡抚滕昭修墓、建祠、立碑，每岁重阳，令有司遣官致祭。
郡人柯潜记，略曰：
‘成化六年春，四方多以灾沴奏闻，当宁选大臣廵行天下，凡民间利病可兴可罢者，皆许便宜行之，庶几格天心、召和气，以康惠亿兆民。而都察院右副都御史滕自明公在选中，乃奉玺书建节，以来吾闽。首访百司吏以贪残著闻及衰耄庸懦不事事者，皆斥去；而褒奖廉勤慎厚者，使益修其政，兴太平之治。
既又巡行诸郡，过兴化仙游之枫亭，见道傍有巨碑刻云‘宋端明殿学士忠惠?蔡公神道’，悚然曰：‘此非尝为《四贤一不肖诗》、世称直臣者耶。’遂下马，周视其墓蒙翳榛莽中，亟发从吏驰谕分廵按察司佥事周君谟，亟俾督所司修之。
乃以夏六月始事，先封填颓塘，次作享堂，刻欧阳文忠公（欧阳修）所撰墓志立于堂中；以冬十月毕工。
方其经始也，或谓公墓在赤湖焦坑，而此为非。是按《墓志》载，公葬于莆田将军山，当时岂地属莆田，后又属仙游，因此近有将军墓，故名曰将军山。今俗人又呼为蔡山，则因公姓而得名。又况有碑石题识可据，则此为公墓无疑。赤湖焦坑去此六、七里，则其为父母之墓，文忠公（欧阳修）亦尝铭之，所谓‘其里慈孝，其冈平井’，即其地也。历岁既久，地里纷更，为子孙者尚亦遗忘，况乡里之人得于传闻者，安得不谬误哉
任其事而考视详审者，知府蒋君云汉；协力而成者，同知习君襄、推官李君俊、莆田县王君玉。既成，合言属余记云。’”
今存
墓今存，为福建省文物保护单位。
墓前两侧矗立1对华表石柱，上刻清·乾隆时进士蔡新撰的对联：“四谏经邦，昔日芳型垂史册；万安济众，今朝古道肃观瞻。”上联谓蔡襄和欧阳修、余靖、王素并列“四谏”，皆勇于上疏直谏；下联赞其建造泉州万安桥伟绩。
评价
北宋·欧阳修《墓志铭》铭文
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“铭曰：
‘谁谓闽远，而多奇产。产非物宝，惟士之贤。
嶷嶷蔡公，其人杰然。奋躬当朝，谠言正色。
出入左右，弥缝补益（或作“阙”）。间归于闽，在政在人。
食不畏盅，丧不忧贫。疾者有医，学者有师。
问谁使然，孰不公思。有高其坟，有拱其木。
凡闽之人，过者必肃。’”
事母以孝
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“蔡氏之谱，自晋从事中郎克以来，世有显闻。其后中衰，隐德不仕。公年十八，以农家子举进士，为开封第一，名动京师。后官于闽，典方州，领使一路，二（或作“而”）亲尚皆无恙，闽人瞻望咨嗟，不荣公之贵而荣其父母。
母夫人尤有寿，年九十余，饮食起居，康强如少者，岁时为寿，母子鬓发皆皤然，而命服金紫，煌煌如也。至今闽人之为子者必以夫人祝其亲，为父母者必以公教其子也。”
于朋友尚信义
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“公于朋友重信义，闻其丧，则不御酒肉，为位以哭，尽哀乃止。
尝会饮会灵东园，坐客有射矢误（或有“中”字）伤人者，客遽指为公矢，京师喧然，事既闻，上以问公，公即再拜愧谢，终不自辩，退亦未尝以语人。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：
“于朋友尚信义，闻其丧，则不御酒肉，为位而哭。
尝饮会灵东园，坐客误射矢伤人，遽指襄。他日帝问之，再拜愧谢，终不自辨。
蔡京与同郡而晚出，欲附名阀，自谓为族弟（据《铁围山丛谈·卷4》载，蔡京之子蔡絛曾屡称蔡襄为“伯父君谟”）。政和（1111—1118年）初，襄孙佃廷试唱名，居举首，京侍殿上，以族孙引嫌，降为第二，佃终身恨之。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“于朋友尚信义，闻其丧不御酒肉，为位哭尽哀乃止。”
诗文清丽俊逸
蔡襄诗文造诣较深，清丽俊逸，皆入妙品。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：“公为文章清遒粹美，有文集若干卷。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：“公为文清遒粹美，有《莆阳居士集》三十卷。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：
“有《莆阳居士集》行于世。”
“公文章清遒粹美。”
蔡襄的诗文集得行于世，归功于南宋·乾道（1165—1173年）间的泉州太守王十朋（王梅溪）。王十朋通过知兴化军的傅自得求得善本，刻印《蔡忠惠公集》行世。（参见泉州历史网www.qzhnet.com《泉州人名录·王十朋、傅自得》）
清·道光《晋江县志·卷75·杂志上》引“黄谕德《双甕斋文集序》”曰：
“公（蔡襄）刺泉，美政不可殚述。最昭昭留人耳目者，惟所造万安渡石桥，与常年勒岸左书记一百五十二字，至今如新。河洛之思已足不朽，况今得公之《全集》以行于世也。
余独怪公之文可厕欧、苏、曾、王之间，乃散佚漫漶，几不复传。
宋·乾道世，公殁未远，王梅溪公来守泉，过莆入晋，访公遗文，则郡与学皆无之，亦得之莆阳世家，乃授锓事与蔡伯达公。今日举合辙，梅溪公检之当代之年蔡公表章。
隔世之后，梅溪公与公同官同地，蔡公与公官同、地同、姓同，人谓蔡公为公后身，斯集之传，神授非耶？”
书法精妙
蔡襄书法精妙，有晋、唐风轨，真、行、草、隶四体都达到妙胜之境。现存《万安渡石桥记》是他的大字冠冕；小楷之中，《集古录序》横逸飘发，《荔枝谱》严正方重，《茶录》劲实端严，书体虽有差异，却各得精髓。还有《谢赐御书诗》墨迹传世。
北宋·欧阳修《端明殿学士蔡公墓志铭》：
“工于书画，颇自惜，不妄为人书。故其残章断稿，人悉珍藏，而仁宗尤爱称之，御制元舅陇西王碑文，诏公书之。其后，命学士撰温成皇后碑文，又敕公书，则辞不肯书，曰：‘此待诏职也。”
北宋·欧阳修称：“蔡君谟（书法）独步当世。”
北宋·苏轼（苏东坡）评：“君谟行书第一，小楷第二，草书第三，就其所长求其所短，大字为少疏也。”
南宋·宝祐《仙溪志·卷4·宋人物·蔡襄》：
“尤工于书画，颇自惜，不妄为人书，故其残章断简人珍藏之，仁宗尤爱，称之御制，元舅陇西王碑诏公书之；其后命学士撰温成皇后碑文，又敕公书，则辞不肯书，曰：‘此待诏职也。’
高宗尝评公书法为本朝诸臣之冠，欧阳修以为当世独步，行书第一，小楷第二，草书第三。”
《宋史·卷320·列传第79·蔡襄》：“襄工于书，为当时第一，仁宗尤爱之，制《元舅陇西王碑文》命书之。及令书《温成后父碑》，则曰：‘此待诏职耳。’不奉诏。”
明末清初黄宗羲著、全祖望修定《宋元学案·卷5·古灵四先生学案·忠惠?蔡先生襄》（全祖望补本）：“先生工于书，为当时第一，仁宗尤爱之。”
清·李清馥《闽中理学渊源考·卷11·忠惠蔡君谟先生襄》：“工于书，而仁宗尤爱称之，诏书御制《元舅陇西王碑》；其后命学士撰《温成皇后碑》文，又敕公书，则辞不肯，曰：‘待诏职也。’”
论宋代的书法成就，后世一直将“苏、黄、米、蔡”四大家中的“蔡”指称为蔡襄，这是不准确的。在当时，对蔡襄的书法成就的看法不是很一致。苏东坡认为蔡襄书法“为本朝第一”，但也承认“议者多以为不然”（《仇池笔记·卷下》）。
其实，宋代书法“苏、黄、米、蔡”四大家，其中的苏指苏轼（苏东坡），黄指黄庭坚，米指米芾（米元章），而蔡则指蔡京。只是后人恶蔡京，遂将该“蔡”指称为蔡襄（蔡君谟）。
明·书画鉴赏家张丑在《清河书画舫》说得很明白：“宋人书例称苏、黄、米、蔡者，谓京也。后人恶其为人，乃摒去之，而进君谟书耳。君谟在苏、黄前，不应列元章后，其为京无疑矣。京笔法姿媚，非君谟可比也。”
明·孙镀《书画跋》则说：“四大家，其蔡是蔡京，今易以君谟，则前后辈倒置。”
明·安世凤《墨林快事》以为蔡卞胜于蔡京，蔡京又胜于蔡襄，“今知有蔡而不知有他蔡，名之有幸不幸若此。”
清·杭世骏《订讹类编续编》也将“苏、黄、米、蔡非蔡襄”，作为“人讹”的1个事例。